Lyrics
Los pimientos del piquillo -¡Que pimientos!-
Las alubias de Sanguesa y la trucha con jamón
Cogollicos de Tudela
La cuajada de la abuela
Y el cordero al chilindrón
¡Que bien me sienta el marisco!
Con champán, mucho mejor
Me río yo de Jalisco
De mi tierra no me voy
Las cerecicas de Echauri -¡qué fruticos!-
Los espárragos de Allo y el quesico del Roncal
El clarete de Cascante, de Cintruenigo, Murchante
De Cirauqui hasta Mañeru y el de Olite no está mal
-¡Que bien me sienta el marisco!-
Con champán, mucho mejor
Me río yo de Jalisco
De mi tierra no me voy
Y con estos arañones
Nos hacemos garrafones
Que bebemos en las fiestas
Y en los días de labor
¿Donde vas con esas setas?
Que te saco la escopeta
Nos comemos unos monguis
Y nos ponemos cañón
-¡Que bien me sienta el marisco!-
Con champán mucho mejor
Me río yo de Jalisco
De mi tierra no me voy
-¡Que bien me sienta el marisco!-
Con champán mucho mejor
Me río yo de Jalisco
De mi tierra no me voy.
